Monthly Archives: September 2012

TPPP – Kerusakan Pasca Panen

Produk pertanian setelah dipanen, akan mengalami kerusakan akibat sifat bahan itu sendiri maupun karena penanganan yang kurang memadai.  Materi ini akan membahas tentang jenis-jenis kerusakan pada produk pertanian serta faktor-faktor yang menyebabkan kerusakan tersebut.   1. Kerusakan postharvest

Posted in Uncategorized | Leave a comment